Вы в разделе Форум.Грузия на 'За семью горами Ru'. Здесь посетители сайта публикуют отчёты и создают обсуждения, представляющие интерес для туристов и путешественников, направляющихся в Грузию. Чтобы посмотреть все обсуждения, перейдите по ссылке.

Грузия как марочное вино - одним бокалом не напьешься! (Из России - с любовью...)


Кто Иностранка Создано/обновлено 15.12.2011/19.12.2012

Если кто-то спросит меня, где я хотела бы провести свой отпуск, незамедлительно отвечу каждому — Грузия.

Каждое лето лечу туда, где меня всегда любят и ждут. После первой встречи с Республикой Солнца, я поняла, что она как марочное вино, - одним бокалом не напьешься! И этот "бокал" хочется "пить", "пить" и "пить", узнавая все новое и интересное, а в Сакартвело (груз. - «Грузия») очень много мест, которые можно узнавать и посещать всю свою жизнь, и то еще останется. О Грузии и о Тбилиси я решила написать не так, как обычно пишут туристы: сухо, используя конкретные даты, цифры, понятия. Моя история написана другим языком — языком чувств. Я романтик по своей натуре, поэтому пропускаю все целиком через сердце и душу. Свое сердце я отдаю только истинно любимым местам. Тбилиси целиком и полностью завладел им.

Я посчитаю свое повествование успешным только в том случае, если мне удастся уговорить кого-то оторваться от дивана или телевизора, и в свой очередной отпуск полететь в Грузию. Конечно не только в Тбилиси, но и в другие города, на которые стоит взглянуть. Просто я пока ограничиваюсь одним городом, потому что там родственники и друзья моего мужа.

Это не исторический альмонах, поэтому вдаваться в историю постройки тех или иных памятников я не буду, об этом легко можно прочитать в Интернете или энциклопедии.

******

Выспавшись в небольшом мотеле Еревана после утомительного перелета из Москвы, спешу ранним, еще вполне прохладным утром, на автовокзал, чтобы успеть на первое маршрутное такси до Тбилиси. Сажусь в достаточно удобную легковушку с опытным водителем и с некоторым количеством пассажиров, и отправляюсь навстречу приключениям. Вместе со мной мой молодой человек (в то время мы еще не были женаты), который любезно согласился стать моим проводником в мир кавказского гостеприимства.

За чертой города неописуемой красоты пейзажи. Мчимся по крутому серпантину, лишь изредка, на поворотах, притормаживая, в Сказку. Смотрю в окно, под ногами огромная зеленая пропасть...Сердце бешено стучит... Несутся табуном мурашки по всему телу... Огромные глаза удивления и восхищения... В нос бьет аромат свежести и насыщенности воздуха кислородом, ветер тормошит волосы.

Останавливаемся у придорожного кафе перекусить. Оно пользуется огромной популярностью среди таксистов-маршрутчиков и "бомбил", постоянно гоняющих по дороге Ереван-Тбилиси с туристами, и даже у местных жителей. Теперь оно и мое любимое тоже. Пара поваров-армян колдуют над мангалом, на котором во всей красе расположились "джалагаджи" (шашлык на ребре) и "кебабы" (говядина и баранина в лаваше), в то время, как все наши попутчики вышли из машины передохнуть. По левую сторону от кафе была небольшая веранда с самодельными столиками, под которой шумела река, настоящая, горная река, одна из тех, которые я видела только в кино и на картинах. "Вот он Кавказ... - подумала я, - начинается Сказка…» Она приглушала шум и рокот, проносящихся мимо нас, автомобилей, и мы наслаждались водной прохладой.

Я стояла у самого края веранды, с еще горячим мясом, завернутым в (с такой любовью!) испеченный лаваш (причем настоящий, испеченный в земляной печи, а не в засаленной русской духовке!), слушала речку, смотрела ввысь на горы, и в моих мыслях проносилось: "Рай!"

Водитель вежливо дождался того момента, пока последний кусок мяса исчезнет в потемках чьего-то туристического желудка, и мы поехали дальше! (Никогда не услышите: «Все, хватит, поели, поехали быстрее, а то мне в обратный путь еще успеть надо!» Гость на Кавказе – это Человек с Большой буквы!

Мы на армянско-грузинской границе. Изрядно засидевшись в автомобиле, мы рады были, наконец, из него выйти на свет Божий. Приветливое - "баревдзес" (арм. здравствуйте), ослепительная армянская улыбка пограничника, и вот уже в моем паспорте стоит штамп с выездной визой с Армении. Через пару сотен метров виднеется бело-красный стяг, говорящий о том ,что еще немного… еще чуть-чуть… последний метр – он трудный самый… Грузинские ребята в форме не уступают по своей почтительности армянским. Мы проходим мимо небольшого вагончика прямиком к КПП. Один из погранцов, около 50 лет от роду, внешне очень даже респектабельный мужчина, от которого просто несло кавказским ароматом грузинского одеколона (жара, видите ли) что-то прокричал мне вслед по-грузински, и, увидев мой недоуменный взгляд, уже по-русски:

- Из России? Прошу к нам в гости за визой, - естественно, с необыкновенно красивым грузинским акцентом.

Войдя в вагончик, отдали денежки (1000 руб.) дяденькам в форме. Они пожелали нам счастливого пути и приятного отдыха в Грузии (по-грузински, мой спутник мне перевел), и мы отправились на КПП. Там ничего примечательного не случилось, если только… да, у меня вызвало удивление, когда большинство приезжих подавали в окошко два паспорта: российский загран. и грузинский международный. … Вот оно двойное народное гражданство! В очереди было человек 15, особых неудобств не было, кроме безумного пекла, конечно, но рядом стоящие вполне радушно предлагали воду и другие напитки от чистого сердца и совершенно бескорыстно. Параллельно с нами, другие погронцы досматривали наши багажи и сумки. Ни у кого не возникло никаких проблем с полицией Грузии.

Едем, едем, едем… Горы, реки и речушки… Пока ехали в автомобиле, проезжая сельские районы, я в окно автомобиля увидела мирно пасущегося ослика, который совершенно не представлял интереса для наших сопутешественников, видевших каждодневно это бедное животное, но только не для меня! С радостным возгласом: «Смотрите, ослик!» я, светясь от счастья, стала показывать в окно своему молодому человеку это премилое существо, а на меня смотрели все сидящие как на неандертальца… Немая сцена удивления… На что я, совершенно не смутившись, парировала: "Ну и что?! А кто ж виноват, что в Рязани по улицам не гуляют ослики?"

До заветной цели остался час… Вот показались вывески с причудливой вермишелью грузинского алфавита… Вот она…. Сакартвело! Вот он Тбилиси! Город солнца и тепла… город хачапури и шашлыков, вина и танцев, улыбок и смеха, гордых картвели и изящных горянок… В общем, с приездом нас!

Чемо Тбилисо! (с грузинского –«мой Тбилиси!») Город, о котором я столько слышала из уст своих коллег, знакомых, знакомых моих знакомых… «Чемо Тбилис калако» (рус. Мой город Тбилиси»), «Тбилисо», «Песня о Тбилиси» (Сосо Павлиашвили) - город, о котором хочется петь! В голове всплывают одна за другой строки «… только-только позови меня, Тбилиси! Я вернусь к тебе!» После поездки в Грузию, она стала еще любимее потому, что реально хочется возвращаться!

В городе я обнаружила, что та самая «причудливая вермишель» встречается повсеместно, когда как от русской азбуки практически не осталось и следа… Устная речь на русском кое-где употребляется, а вот кириллическая письменность у грузин хромает. Она есть, «... но почему-то хромает»...

Обидно, что вторым «родным» языком в Грузии все чаще становится английский.

В Тбилиси очень много районов, кварталов, которые, по сути, живут в своём особенном мире. Одним из таких предстал передо мной Авлабар, куда нам предстояло перебраться из шумного Центра на три недели моего пребывания в солнечной и теплой, даже жаркой, Грузии.

Авлабар… Когда сейчас, сидя в холодной и неумытой России (стыдно за неумытость!), слышу эту песню Вахтанга Кикабидзе о Тбилиси (там есть строки про Ортачало, Авлабар, я не помню названия, но грузины меня поймут), мою память обжигают искры воспоминаний. Каждый уголочек, каждая веточка, каждая улыбка местного жителя.

Метро. Почему-то его не особо жалуют грузины, предпочитая наземный транспорт. С удивлением понимаю, что в подземке на меня, на русскую не смотрят, как на динозавра, а значит очередные предостережения МИДа — пустота. Потом слышу железный голос… такой же, как в Москве, только грузинский… Кареби екетеба, шемдэги садгури Вакзлис Моэдани! ("Осторожно, двери закрываются, следующая станция Площадь Вокзальная!" - рус.)

Прикольно. Мне хватило трех дней, чтобы выучить ее наизусть. Недели, чтобы узнать все станции метро. Я вообще хваткая на языки! Разбуди среди ночи, скажу без запинки и сейчас. На улице самое пекло. На площади перед метро на термометре вижу +50 по С (на солнце)! Протираю глаза, не мираж ли?! Ах нет, все те же 50… Подошвы становятся горячими, асфальт тает под ногами. В дневное время город ненадолго «вымирает».

Нам надо вверх в частный сектор. Все вверх и вверх. Вообще, в Грузии, да, как и в Армении, есть одна достопримечательность, которая никогда не вышибается из памяти приезжающих: чтобы куда-то дойти, надо либо подняться, либо спуститься в прямом смысле слова. Мой муж, уже четыре года живя в России, до сих пор говорит: Пойду спущусь за пивом… Я поднимусь к приятелю… Мне оригинально это слышать.

Первые два дня ноги отваливались. Так как я - человек, не лишенный любопытства, меня приспичивало вытаскивать наши бренные тела гулять по Тбилиси в самую жару, совершенно не понимая (или не принимая?!) своей глупости: ну, чего тут такого пройтись по Руставели в 45 градусов жары в тени?! Я не слушала, а потом с воем обмазывала свои плечи и спину мацони, мне помогал супруг, зарекаясь завтра со мной пойти в город. Но наступал следующий день, и меня несло... Моя ненасытность культурного познания поражала всех, минуту посидеть – не реально! Не хотелось! Исключения делались только ради одного: кафе. На столе литр Никоровского Тархуна и аппетитный аджарский… Какое блаженство после прогулки по жарким Джунглям окунуться в прохладу грузинского лимонада, отщипнуть кусочек хачапури, обмакнуть в расплавленный сулугуни и вкусный желток, и получить натуральный кайф от общения с грузинской кухней! А эти огромные хинкали?! Я смогла осилить пять, остальные за меня доедали.... Господи, бедные наши пельмешки...

Мне предстояло три недели «отрываться» в армянском районе Элия, что там же, на Авлабаре. Квартиру сдала одна из тех бабушек-грузинок, которые до сих пор охают и ахают про СССР… В день приезда мы сидели у нее в гостях и пили грузинский чай с российскими конфетами, сгущенкой и еще массой чего. Наш разговор сводился не только к политике наших стран (мы только раз упомянули «наших батек», которые не могут поделить свои взрослые игрушки в «своих песочницах»), но и к тому, что: наши народы всегда были вместе; нас, русских, в Грузии любят. Туристов особенно, потому что они дают огромную прибыль стране, а в ответ их награждают грузинским гостеприимством, о котором сложено не мало легенд. Мы говорили о том, как тепло было в душах людей, как мы принимали друг друга в то время, когда огромные буквы национальной дружбы С С С Р красовались в паспортах, и никто тогда не смог бы представить, что через двадцать лет, или чуть более, между нами будет стена с надписью во всю ее высоту и ширину - ВИЗА… Кстати о визах. Грузины — молодцы! Делают так, чтобы удобнее было приезжать даже русским. Вопрос Президенту: когда мы сможем увидеть наших друзей у НАС ДОМА?

Очень тяжело мне дались подъемы на Элия. Мои ноги бунтовали и просились обратно на Родину. Но я смогла устоять. Потом привыкла. Уже по возвращении в Россию я просто летала по ровному асфальту. Три недели: спустимся… поднимемся… спустимся… Такой фитнес, аж дух захватывает. После 15 часов дня мы легли спать: набираться сил перед встречей с Вечерним городом Счастья!

Часов в шесть вечера, спускаясь пешком к главной достопримечательности Авлабара собору Самеба, я продолжала восхищаться городскими картинками: маленькими домиками с характерной грузинской окраской; старыми грузинками, одетыми по старинке во все черное и закрытое до пят, не смотря на последние тенденции моды в городе, и даже шабутной ребятне, нисколечко не понимавшей по-русски, но с удивлением, хитро рассматривавшей меня. Особняками. Удивительно, но такие там тоже есть. Высокие каменные дома с тяжелыми металлическим воротами, высоченным забором — все это сразу бросалось в глаза. Бросался и достаток там проживающих. Я ловила взглядом все мельчашие моменты, словно боясь пропустить что-то, ведь три недели — это ничтожно мало для меня, чтобы ощутить на себе весь колорит этого солнечного Рая.

Меня поражали разноцветием гранаты, зелень винограда, расползающаяся по низким и высоким заборчикам жилых домов. Местная детвора очень любит тутовые ягоды, черные, по виду напоминающие ежевику, и белые, очень сладкие и сочные, как мед, когда вызревают. Из них варят вкусное варенье и гонят чачу (грузинский самогон). Мальчишки забираются на ветви дерева, напоминающего мне наши сливы или вишни, и лакомятся ими. Потом забавно их видеть всех перемазанных, но довольных.

Самеба - красивый собор. Ранее вся эта территория вокруг него и под ним была кладбищем армянской интеллигенции. Я не вправе судить архитекторов, но лишь скажу только, что стоит это Величие (со слов некторых местных жителей) на останках армянских поэтов и писателей.

К моему огромному сожалению, изнутри посмотреть данное чудо архитектруры я не смогла по определенным причинам, зато снаружи - просто великолепие шика. Чистейший бассейн с лебедями, качеству воды которого может позавидовать любой, проживающий в промышленных зонах, клумбы с пышущим ароматом роз. Чайные, белые, пурпурные, бардовые, желтые... Буйство красок. Аккуратно подстриженные кустики, красивые ухоженные газоны. Наши бы Дон Кихоты не устояли бы ни перед одним цветочком, пригласив Даму на свидание. Маленькие гранитные фонтанчики с чистой питьевой водой. В городе они повсюду. Граждане сумели сохранить их, несмотря ни на что. И в их умах не укладывается, то что воду продают в России за деньги. Широкая лестница гармонично дополняет все это ахитектурное сооружение, плавно спускаясь к воротам. Когда стоишь на ней у самого верха, ты можешь одним глазом окинуть все царство Тбилиси. А по бокам - два флагштока с бело-красными полотнищами. Фото на память, и мы спускаемся ниже.

Узкие улочки тротуаров так и просили меня сойти на проезжую часть, и мой спутник постоянно одергивал меня, говоря, что водители в Грузии не предсказуемы! Пройти мимо палаток с местной выпечкой и лимонадом — кощунство для туриста. Именно в этот момент я и попробовала впервые настоящий хачапури, горячий, ароматный.

«Съешь меня! Съешь!» Как в русской народной сказке «Колобок». Ну а я, скорее всего, в роли Лисицы. Подойдя к палатке, я с огромным удовольствием произношу знакомую с детства фразу «гамарджоба» (рус. «Здравствуйте!») Мне наливают стакан тархунового с сиропом (20 тетри). Помните, как во времена детства за три копейки? Ностальгия по счастливому детству. В Грузии до сих пор лимонад такого розлива считается самым вкусным. Дают маленький имеретинский хачапури (50 тетри). Я с таким же удовольствием произношу «Диди мадлоба» (рус. «Большое спасибо») Конечно мой русский акцент меня выдал с потрохами, но молодая женщина-продавщица заулыбалась. И еще больше, когда супруг сказал ей по-грузински, что я из России, а в Грузии первый раз. Ей стало так приятно, что я говорила на грузинском. А мне приятно потому, что приятно ей! И вообще, разве мне трудно выучить несколько слов на языке того государства, куда я еду? Нет, потому что я Человек. Меня ждал подарок — добавка. Просто и бесплатно. Из уважения ко мне. А я зауважала эту страну еще больше.

Или вот вам еще пример. В Грузии очень гостеприимно относятся к людям. Представьте, что вы пришли (приехали издалека) в гости к родным. Звоните в дверь. Никто не открывает. Вы в недоумении: что теперь делать в чужом городе, в чужой стране, не зная языка. Открывается соседская дверь, выходит человек и спрашивает вас, откуда вы и к кому. Вы объясняте ситуацию. Затем вас просто соседи заталкивают, в хорошем смысле этого слова, к себе домой, кормят, поят, беседуют с вами, и даже предлагают ночевать, если им известно (а это в 99 процентах случаев известно), что ваш родственник (знакомый) сегодня не появится дома. Для грузин это в порядке вещей, уважаемые сограждане. По крайней мере, во многих районах города. А вот теперь главный фокус. Поменятесь мысленно местами... Да-да, именно то, что вы подумали... Спросите себя сейчас, знаете ли вы по имени своего соседа? Нет? Тогда самое время познакомиться! И стоит задуматься над нашим менталитетом.

Мост Бараташвили. Поначалу я даже испугалась, когда вдалеке мне показались на нем странные люди... Один хотел с него сигануть... И только подойдя поближе, я поняла, кто они... или что... Но я так и не поняла смысла их нахождения там. Эта скульптурная композиция просто оригинально вписалась в общие городские черты.

Вечернее солнце красиво освещает здания, великолепно сочетаясь в цветовой гамме с зеленью платанов. Мороженое (запомните название - Гурджани, оно о-о-о-о-о-чень вкусное!) тает со скоростью света в моих руках, я смотрю вниз на Куру и вспоминаю Лермонтова.

****

Мы благополучно добрались до друзей. Они живут там же, на Элии. Первое знакомство состоялось за большим накрытым столом: домашнее грузинское вино, хачапури, зелень (я только в Тбилиси увидела, как выглядит тархун вживую (эстрагон), до этого я думала, что его можно только пить...), выпечка, шашлык, заготовки.

По-простому, без лишней суеты и резкого метания в магазин, как это у нас происходит, но с таким душевным теплом. Господа, я услышала столько умных и красивых слов, тостов, афоризмов! Шурик отдыхает!... Хотя... Я и была тем незадачливым «Шуриком»... Я много слушала, не перебивая мудрых старейшин, но все же предложила тост за то, чтобы души наших народов никогда не стали бы «червивыми». Мы все разменные монеты в Их руках. И не важно, копейки, рубли, лари, тетри. Ведь нам всем просто обидно и больно за Них. У Них нет спокойствия в душе. Спокойствия в сердце. Им всем постоянно что-то нужно от нас. И мы просим Их: не надо травли, не надо гнева и злобы, мы просто Люди. Мы хотим жить в мире и доброте! И без Политики!

***

Темнота в Тбилиси наступает быстрее, чем в России даже летом. Город не засыпает, он начинает жить своей второй жизнью. Клубы и дискотеки, живая музыка в кафешках. Мне дали возможность увидеть город с другой стороны - Ночью. И это поверьте неизгладимое впечатление. В связи с тем, что господин Саакашвили пересажал всех нехороших дяденек в Грузии, передвигаться по ночным улицам Тбилиси не страшно. Мне составлял компанию мой муж, но я много раз видела, что иностранные туристы совершенно безопасно гуляли по городу.

Действительно, гулять поздним вечером очень удобно. Невыносимой жары уже нет, в твое лицо веет прохлада, да и местных жителей уже не так много на улицах, не создается толкучка. В этот раз мы просто бродили по узким улочкам, болтая о том о сем.

С Элии открывается офигенный вид на город! Черное звездное небо об руку с огнями ночного Тбилиси было восхитительно красивым из-за подсветки в Центре города. Вечерний променаж удался на славу. Вернувшись домой в начале второго ночи (вернее, утра), я еще долго смотрела с нашего балкончика на город, откуда-то со стороны доносился лай собаки, бурчание соседей, которым она мешала спать. Первый день в Тбилиси прошел на "отлично", хотя я толком ничегошеньки еще и не видела. Так, самую малость.

****
Утром меня разбудил громкий голос одинокой грузинки, которая проходила под нашими окнами. «Мацо-о-о-ни, малако-о-о-! Мацо-о-о-ни, малако-о-о-!» И я опять вспомнила свое детство, когда меня, малолетнего ребенка, будил зычный голос толстухи-молочницы. «Моло-ко-о-о-о-о! Моло-ко-о-о-о-о!Моло-ко-о-о-о-о!Моло-ко-о-о-о-о!» Было время, ходили такие по подъездам часов с шести утра. В комнате было довольно прохладно, и я натянула одеяло. С кухни донесся запах горячего грузинского хлеба, свежего сулугуни, помидоров и зелени. Мне готовили завтрак. И я окончательно проснулась.

Очередной день в городе я посвятила знакомству с тем местом, на котором тбилисский колорит проявляется наиболее красочно. Ну, конечно это Тбилисский базроба (рус. - рынок, базар). Вот уж где можно все увидеть и попробовать!

Базроба в Тбилиси огромен. Ряды с местными вкусностями чередуются с завезенными со всех концов света продуктами, чуть поодаль — винные. Подарочные экземпляры, разлитые в кувшины ручной работы, глиняные, с традиционными грузинскими орнаментами и натюрмортами, специально приготовлены для туристов. К сожалению, не все вино удается вывезти самолетом в Россию по понятным нам причинам. Граждане моей страны, скажите, сколько разновидностей грузинского вина вы знаете? Наверняка на память быстро придут только две — Саперави и Кинзмараули... А их оказывается и не сосчитать. Я перед собой поставила цель — Кахетия. Когда туда попаду, потом напишу и про нее.

Чурчхелла незаменимый десерт для тбилисской ребятни. В народе ее прозвали «грузинским сникерсом» за похожий цвет, форму и состав (орехи). Мимо нее я не смогла пройти тоже. Персики, черешня, абрикосы... Вот оно, райское наслаждение.

Но рынок в Тбилиси — это не только средство для удовлетворения плотских утех, это еще и особый мир для общения. Ну где, как не там можно узнать последние новости про себя, соседей и страну? К тому же на рынке ты обязательно услышишь русскую речь, так как там в большинстве своем поколение СССР. Именно там сейчас те самые грузины в своих знаменитых кепках, которые раньше, будучи молодыми, стояли у наших прилавков, продавали цветы и фрукты и создавали какую-то особую добрую атмосферу экзотики. Именно те, которые меня, малышку, угощали персиками и абрикосами, виноградом и сладостями. Просто так у них принято - угощать детей. И я, еле поспевая бежать за своей бабушкой, с горстью насыпанного от души винограда, воспринимала это в порядке вещей. А потом этот порядок куда-то испарился.. И стало грустно... И веселый базар, как называли рынок в то время, превратился в скушное столпище людей, не понимающих, зачем они стоят за прилавками... Видимо, их просто заставило время.

****

Руставелли. Проспект, который многие бы назвали некой «Рублевкой» за цены в бутиках и магазинчиках. И вот передо мной сувениры всех мастей. Конечно же меня интересуют кинжалы в первую очередь, как символ кавказских народов. О, ужас! Их превеликое множество, выбрать из всего этого великолепия нереально! Ну вот я остановилась на одном. Ручная работа. Прдавец его упаковал хорошенько, при этом выписав квитанцию и справку, что это сувенирное оружие, дабы не было бы потом проблем на границе. Прикупив еще и рог впридачу, я отправилась дальше. Элементы национальной одежды, то бишь чохи, шапки, грузинские шапочки (сванские) достаточно дорого стоят, поэтому я довольствовалась малым.

Старый Тбилиси. Леселидзе, Марджанишвили, Колхозная, Мейдан... Уютные, пахнущие стариной домики, с винтовыми резными лестницами и балконами — их не спутаешь ни с чем. Мы заходим в очень уютное кафе, чтобы передохнуть и подкрепиться. Супруг для начала посоветовал мне заказать аджарский хачапури. Когда его принесли, я немного стушевалась. Потому что совершенно не понимала как его кушать. К тому же хитрая официантка принесла еще и вилку с ножиком. В то время, как супруг пошел за лимонадом с, я думала, как с этим со всем справляться. Местные смотрели на меня таинственно и хитро. Когда я взяла в руки вилку и нож, муж успел-таки вернуться, он вопросительно на меня посмотрел и спросил:

Что ты делаешь?
Хочу попробовать - ответила я.

Вот тут-то он меня и спас от позора. Оказывается, так часто прикалываются над туристами, подавая хачапури с вилкой и ножиком. А местные ухохатываются, когда все это великолепие ручного творения расползается с тарелки на стол. После проведенных инструкций я руками отломила кусочек хлеба и обмакнула его в горячий сыр, а потом в яйцо. Божественно!!! Именно так нужно кушать этот шедевр кавказской кулинарии! Учтите, когда и вас в Грузии захотят подколоть! В Грузии очень много чего едят только руками. Никогда не режут грузинский лаваш, только отламывают! Резать хлеб в Армении и в Грузии - грех!Никогда не режут на части хинкали, а рукой берут за хвостик, переворачивают им вниз и надкусывают, аккуратно, чтобы не облиться соком. У меня получилось с первого раза!

Правда я не очень рассчитала силы с аджарским, и не смогла все доесть до конца. Запомните, аджарские в Тбилиси делятся на три группы: большой, средний и малый. Для среднестатистической девушки, женщины нужно заказывать малый, он будет размером со среднюю тарелочку. Его вам вполне хватит для утоления голода, при условии что у вас не разыгрался зверский аппетит!

Если в вашей компании мужчины, то им подойдет средний размер, уже с большую тарелку. А большой не каждый местный отважится заказать, привыкший к обильным грузинским застольям! В противном случае, или вы начнете обливаться слезами от жалости оставить недоеденное блюдо на столе, которое потом с легкостью будет выброшено в помойку, а вы потратите лишние деньги, либо слезами начнет исходить ваш желудок, не привыкший к такой сытной пищи. Хачапури реально сытная еда, и одного его лишь хватает, чтобы плотно перекусить. И пусть мои советы вам помогут в дальнейшем при визите в Сакартвело!

В один из дней я увидела «плачущие горы». При подъеме на Авлабар есть место, где стекает вниз целебная серная вода. И еще я видела, как начиналась стройка Дворца Президента.

Я поднималась на гору к Матери-Грузии, откуда тоже потрясающий вид на город. Иногда приходилось осматривать город из окон автобусов, просто потому, что не хватало времени. Ведь меня постоянно к кому-то приглашали.

***

Три недели отпуска пролетели, как один день. Я прощалась с друзьями, с городом и гостеприимным народом.

Что-то не получилось увидеть в первый раз, но ведь у меня еще много лет впереди, чтобы удовлетворить свое любопытство.

В день моего отъезда в Ереван, в Тбилиси случился ливень. Мне показалось, что небо Грузии оплакивало мое возвращение. И перед тем, как сесть в поезд «Батуми-Ереван», я опять вспомнила любимые строки: «Только-только позови меня Тбилиси! Я вернусь к тебе!»

***

Аэропорт Внуково в Москве. Меня встретил мой знакомый. По дороге в Рязань я смотрела в окно автомобиля и ощущала некий дискомфорт, не понимая какой. И меня вдруг осенило... Мне не хватает гор... Проносились поля и луга. Над ними голое русское небо... небо без гор.. Прости меня, Россия! Я безумно люблю тебя. Ты моя Родина, ты — мой Дом. Но там, далеко, появилась еще одна Любовь — Любовь по имени С А К А Р Т В Е Л О!

Вот такое повествование у меня получилось. Кому-то может показаться, что окончание несколько обрублено. Может быть, но это было давно, что-то я уже не помню, к тому же у меня очень много отрывистых воспоминаний, которые как-то не легли в сюжет. Если вдруг вспомнится, обязательно изложу. Да, и пусть всем вам будет интересно! Но о чем больше всего сожалею, так это о том, что не сохранились фото с 2007-го.

Гость (Иностранка) аватар
Две Родины (скучаю по Тбилиси)

Когда в Рязани, снится мне Тбилиси,
Когда в Тбилиси – снится мне Рязань.
Две Родины терзают мои мысли,
Две Родины, как будто «инь» и «янь».
Смотрюсь в Оку, а в отраженье - Мтквари,
Стою над Мтквари – слышу шум Оки.
При слове «Грузия» сердечко замирает,
И мои думы очень нелегки.
Мне соберут букет из песен гор:
Про ламази гогона Сулико,
Затянут генацвале за столом
Про мой любимый Тбилис калако.
Мне свой родник никак не иссушить,
Слова любви готова повторять я,
Друзья, мне очень надо жить,
Ведь мои родины едины, как и я.

Aлеся аватар
Вот именно за этим я поеду туда

..за эмоциями..........за вкусными,нежными,теплыми и незабываемыми....и меня грузия тянет давно и бесконечно......не помню как назывался фильм,где девушка приехала в страну ,и едет на такси......я смотрела на пейзажи и не могла понять,где это,настолько это было,почему то так интересно и близко мне,это была Грузия!!Сижу и читаю форум,целый день!!!и думаю,как закажу билеты,а все остальное на месте....Еду из Германии.......приеду,и сразу в Тбилиси..na wstrechu novomu..Спасибо девушке за отчет!

Анира аватар
О, Грузия, как я в тебя

О, Грузия, как я в тебя влюблена!!!!! Только что вернулись из недельной поездки по маршруту Киев-Кутаиси-Тбилиси-Сигнаги-Батуми - это как один длинный грузинский день с вином,грузинской едой,тостами!!!!!! Словами не передать!!! а люди и гостеприимство - это вообще отдельная история!!!! Уже сейчас хочется вернуться!!!!

Дэвид аватар
отзыв о грузии

Иностранка, спасибо! Прочитал на одном дыхании! Чувствуется, что за этим повествованием стоит гораздо больший опыт, много эмоций и чувств. И здорово, что вы не стесняетесь быть субъективной) В месте про засаленную русскую духовку я даже возмутился - столько же всего вкусного выходит из таких духовок! Но вы - честны, рассказываете то, что чувствуете, и это самое главное)

гость Мария аватар
Спасибо за прекрасный

Спасибо за прекрасный рассказ. Все всплывает в памяти и тянет в любимую Грузию. Невольно звучит песня Тбилисо и накатываются слезы:
Нетав сад арис кидев ца,
Удзирод лурджи халаси,
Сцоред исети, рогорц шениа.
Наиареви царсули,
Нангреви Нарикаласи,
Чагарасавит шеморгчениа-а.
Хорошо подмеченно то, что лучший отзыв-это. если другие поедут и посмотрят сами эту чудесную страну. своими глазами.
Душа и сердце поет:

Такой лазурный небосвод, сияет только над тобой,
Тбилиси, мой любимый родной!
И Нарикала здесь стоит, как память прошлых тяжких бед,
Твою главу венчая сединой.

Расцветай под солнцем, Грузия моя,
Ты судьбу свою вновь обрела
Не найти в других краях твоих красот,
Без тебя и жизнь мне не мила!

Морская аватар
Мария

http://www.youtube.com/user/Aleksei1978?feature=mhee - хочу пригласить на просмотр видео-рликов

Ваше мнение будет высоко оценено!

CAPTCHA
Вопрос для защиты от спама:
Напишите, пожалуйста, ответ

Последние отчёты на форуме 'За семью горами Ru':

Visilen из г. Киев - 2 комм.
андр из г. кировск - 2 комм.
Lada Evseeva из г. Якутск - 2 комм.
кисаня из г. Ставрополь - 4 комм.
Макок из г. Пермь - 53 комм.
Поиск по сайту
Последние комменты:
I_love_georgia : я могу предложить отличные варианты для отдыха)
01.12.2016
Mrzoo : Контакты
01.12.2016
Без имени : Панама замечательное место
01.12.2016
Дэвид : Алёшенька был бы в восторге,
30.11.2016
Hatter : Братья Карамазовы явно
30.11.2016
Последнее на форуме:
Ирэн Стин : Обучение в русских школах в Батуми
Ariana : Как передать посылку из Одессы
Стас : Нужны советы/критика по маршруту. Особенно по региону Рача
Аноним : Дорога Цалка - Ниноцминда
Ваня : Чем передать киевские торты в Тбилиси?
Аноним : Как оставить ребенка на летние каникулы у дедушки в Тбилиси (гражданин РФ)