Вы в разделе Форум.Грузия на 'За семью горами Ru'. Здесь посетители сайта публикуют отчёты и создают обсуждения, представляющие интерес для туристов и путешественников, направляющихся в Грузию. Чтобы посмотреть все обсуждения, перейдите по ссылке.

Открыть свой бизнес в Грузии украинцу?


Кто Ирина и Артур Создано/обновлено 04.10.2014/15.10.2014

Всем доброго времени суток! Для нас с мужем наступил тот момент когда уже нужно открывать что-то свое, вкладывая туда все свои силы и любовь... Долгое время мечтаем о кафе!!! Т.к. в родной стране, к огромному сожалению, открывать что-либо, вкладывать инвестиции и развиваться просто из ряда нереального, мы ищем "приют" в других странах.

Чего именно Грузия? Да наверное от того, что море, что горы, и много других факторов)) Просто очень нравится эта страна!!!

Подскажите нам и скоординируйте нас!!! Насколько реально осуществить нашу мечту в этой стране? Что для этого нам требуется? И насколько развита эта сфера, возможно ли будет при относительно небольшом бюджете удержаться на плаву? Будем вам всем очень благодарны, за вашу помощь!!)

Мэг аватар
Подскажите) Лучше с поваром

Подскажите) Лучше с поваром или как пр Крэденс кафе - там официант-касир-повар-уборщик?
И Большое спасибо всем за информацию.

   Ведущий специалист, эксперт  Акакий Гогелия   аватар
Компания GoGeorgia открыта

Компания GoGeorgia открыта для любых  форм сотрудничества. Если Вам необходимо организовать что-то нестандартное, либо Вы хотите предложить новые услуги или программы  – обращайтесь. Мы рады рассмотреть любые предложения.

 

Также при поддержке компании GoGeorgia, в Батуми реализует свои первые и довольно амбициозные проекты строительная компания KL Group. Если Вы связаны со строительным бизнесом и Вас интересует сотрудничество с нашей компанией, звоните или пишите, мы будем рады видеть Вас в числе своих партнеров!

 

По любым вопросам партнерства обращайтесь по телефонам, указанным в разделе Контакты

http://gogeorgia.ru/cooperation/

Kydrik аватар
Я живу в Тбилиси на улице

Я живу в Тбилиси на улице Абашидзе (Ваке), так вот: по моим наблюдениям подобные заведения (кофейня с десертами) пользуются у местных большой популярностью. Улица Абашидзе находится далеко от туристической части Тбилиси. Улица, по местным меркам, считается престижной. Мне кажется, что спрос на такое заведение будет.

Ирина и Артур аватар
Вы правы, всему своё время.

Вы правы, всему своё время. Но по нашим наблюдениям жители столицы и аджарцы абсолютно разного мышления! Мы видели много посетителей из Тбилиси, которые и в правду любят хороший кофе. Верим в то, что скоро и до Батуми мода на итальянский кофе прийдете, ну а пока ждём))

Ирина и Артур аватар
Пропали из сети, забыли

Пропали из сети, забыли пароли и вообще... Пишем отчет, о том как все проходит. Мы все же решили не отступать от своей мечты и открыть кофейню. Так как в Тбилиси по определенным причинам нам остановиться не убалось ( что и хорошо). Мы причалили в Батуми, этот город очень красивый и любимый как наша Одесса.
Проблем с оформлением документов не возникло, даже под общее движение мы успели за 15мин расписаться) Далее шли ремонты и прочие моменты. Открылись мы в зиму ( по статистике- это самое не благоприятное время) но мы все же отстояли. У нас все же не курят, многих грузин это вгоняет в недоумение, хотя другая половина батумчан и гостей города нам благодарна, у нас не детское кафе, но очень много гостей приходят вместе с детьми))) Мы думаем что у нас все получается, хотя и многие нас критикуют, главное не унывать и не поддаваться на провакации и тогда все будет ХОРОШО!) Главное в это верить!!! Спасибо всем вам за ваши советы, мы прислушались!)

Зеркало аватар
Ааааа, мы 4 августа были в

Ааааа, мы 4 августа были в Батуми, и с гостями! Почему не зашли к вам? Почему? Потому что не знаем названия и где вы находитесь. Пожалуйста, как вас найти?

Ирина и Артур аватар
Здравствуйте! Не знаю можно

Здравствуйте! Не знаю можно ли писать рекламу в данном форуме, но все же. Мы находимся на улице Мемеда Абашидзе 13, кофейня Chocolatte coffee-room. Ждём Вас в новом году!)

Гога_82 аватар
привет всем, расскажите

привет всем, расскажите пожалуйста более подробно о том, с какими проблемами вы столкнулись в батуми ? налоговая, сэс или местная мафия :) :) ? чего следует опасаться или быть готовым. Просто поделитесь пожалуйста со всем, чему научились ? :)

Сергей.А. аватар
о бизнесе в Грузии

Здравствуйте!
как развивается ваше кафе?

у меня есть пара ресторанов в Украине.
утренние новости натолкнули на мысль открыть ресторан в Грузии.
можете поделиться опытом как с точки зрения законодательства, так и граблей, на которые вы наступали. из вашего комментария я понял, что все оормление и разрешительная документация у вас заняла 15 минут? А СЭС, пожарники? :)
вы получали лицензию на торговлю спиртным? или это не требуется?
спасибо за ответ!
С.

Ирина и Артур аватар
Здравствуйте Сергей! В Грузии

Здравствуйте Сергей! В Грузии все намного легче и проще чем у нас на Родине! Никаких СЭС и пожарников здесь нет. Здесь единая организация "фуд инспекция" которая отвечает за соблюдение всех правил хранения и производства продукции в Вашем ресторане. По поводу алкоголя, лицензия не нужна. Все документы Вы можете оформить сами, один нюанс, все документы должны быть переведены переводчиком и завершены нотариально, т.к. Вы не является носителем грузинского языка. Грабли? Ну наверное большим минусом есть консервативность местного населения, не любовь к чему то новому! Но сейчас с каждым днём славянская диаспора все больше, и естественно потребительский рыкок требует роста;)

ЕкатеринаМил аватар
Запрос

Здравствуйте, спасибо большое создателю за этот сайт, очень нужны были такие советы! У меня муж грузин, я гражданка РФ, с первого взгляда безумно влюбилась в г. Батуми, тоже возникли мысли оформить что-то свое, в данном случае небольшое заведение (не конкуренция), подскажите пожалуйста, про фуд инспекцию поняла, но где в Батуми их искать, и как Вы решили проблему с жильем, Вы там живете постоянно? Можно ли еще с Вами подробней пообщаться по открытию заведения....вопросов конечно очень много? Можно ли к вам приехать может быть в ноябре, я снова буду в Тбилиси, оттуда без проблем я так поняла ходят поезда в Батуми

Без имени аватар
fud inspektsia

eta inspektsia s s nerealnimi zaprosami kotorii spisali s iaponii ili danii eto mexanizm davlenia na bizness oni mogut prikrit luboi bizness eto kak russkii sanitarnni nadzor chto li na kogo skajut fas togo i prikroiut a v ostalnom vse xorosho vse xorosho,,sezonii biznes rabotaet xorosho priejaite.

ЕкатеринаМил аватар
Спасибо большое, у нас в РФ

Спасибо большое, у нас в РФ все сложней гораздо, но все же хотелось бы поподробней узнать о правилах и требованиях...мы оба с мужем не местные, может быть подскажете где их в Батуми искать? Надо сходить на прием, с правилами ознакомится...

Ирина и Артур аватар
Простите, пока отсутствовали

Простите, пока отсутствовали в сети не могли ничего ответить. Спасибо большое вам всем за полезные советы и рекомендации. Знаете, мы думали о Батуми, но в Тбилиси действительно в данный момент туристов и гостей города больше. Да и сам город поживее чем Батуми. Вот сегодня выезжаем из Мцхеты обратно в Тбилиси, что бы еще раз все осмотреть и принять какое-то решение!!!
В вашу страну за эти две недели,что мы уже провели- успели влюбиться и очень не хотелось бы ее покидать.
Опыт в сфере обслуживания имеется и не малый, но все же присутствует некая доля страха и неуверенности, но это уже личные страхи))) Будем бороться!!! Спасибо за мудрые и дельные советы!!)

Ирина и Артур аватар
В общем планы таковы...

В общем планы таковы... Пранируется кофейня с легкими десертами, домашними блинами и вкусным кофе и без алкогольными напитками: морсы, кисели, фреши, компоты, узвары, лимонады. На сколько местная публика расположена к этому?

Дэвид аватар
открыть кафе в тбилиси

То есть, основная идея - это кофейня с усиленным кондитерским компонентом... Условно, место встреч для лиц от 16 до 35-ти...

Особенной расположенности у тбилисской публики нет (а я думаю, под ваши планы только Тбилиси подходит, ибо в Батуми можно рассчитывать почти только на туристов очень короткого купального сезона, а в провинции вы сойдёте с ума), но поскольку речь не о сети кофеен, а об одной кофейне, то клиенты будут, если всё сделать хорошо и если местоположение будет центральное, на самом виду, и это, по сути, минус - придётся размещаться в каком-нибудь очень козырном месте (что для, например, кафе-бара/клуба с особенной атмосферой не обязательно). Либо - поближе к студенчеству. Учитывая, что бюджет у вас невелик, то, наверное, это ваш случай. Поскольку ваш профиль уже подразумевает плюс-минус студентообразных людей. А не студентообразные молодые люди пойдут только в хинкально-хачапурную.

Я бы подбавил в ваше заведение каких-нибудь несладких, например, французских булок и, возможно, свежих салатов. Создал бы атмосферу лёгкого лаунжа )) и европейскости. Придал бы интерьеру оригинальность, избегая тяжеловесности и тёмных тонов (деревянные столы-бегемоты, балки, камни, булыжники, кирпич) - верный признак грузинского ресторана, а вам стоит дистанцироваться). Надо сделать всё, чтобы молодые люди почувствовали себя себя частью благоустроенного, цивилизованного мира (такая тоска в Тбилиси имеется), даже так - их, ваших клиентов, благоустроенного будущего, то есть, переместить их на Манхэттен (или хотя бы в Киев), но чтобы кофе с круассанами были по тбилисским ценам (а они низкие, и, возможно, это ваша главная проблема). Здесь они должны чувствовать себя моднее и успешнее.

Тут, конечно, важно удачно выбрать место. Для этого вам стоит приехать и походить, походить вообще и по окрестностям универов, глянуть, что там есть и чего нету, поговорить со студентами, узнать, чего им не хватает вообще и чего не хватает около университета. Конечно, лучше чтобы универ был в центре, а ваше заведение было немножечко на виду, чтобы и с улицы могли найти и чтоб можно было назначить встречу (ибо встречи назначают обычно в центре, как известно). Но вариант "на отшибе", где кроме вас и хинкальных больше особо ничего не будет, возможно, стоит тоже рассмотреть.

То же самое - с пироженками в Тбилиси проблем нет, но вы можете предложить что-то кондитерское, чего в Тбилиси мало или нет вовсе - это тоже будет преимуществом.

Такое мнение - в копилку мнений. Исследования я не проводил, в Тбилиси не живу, студентом не являюсь и не мечтаю переехать на Манхэттен__) Мысли вслух.

Зеркало аватар
Маркетинговый опрос

По вашему описанию, больше походит на детское кафе, еще табличку повесьте с зачеркнутой сигаретой. По моим наблюдениям, хорошо функционируют места, где можно выпить пива и поесть хачапури. При этом дымя как паровоз. Но если у вас будет проходное место и приветливые официантки, почему нет? Мне, например, в Тбилиси таких мест не хватает (в смысле без курения, с кофе и вкусным десертом).

Иннокентий аватар
самый реальный способ узнать,

самый реальный способ узнать, на сколько публика расположена к этому, это спросить у самих людей ( потенциальных клиентов) нужно поехать туда, в город N, и провести опрос среди местного населения, зайти в аналогичные кафе, посмотреть есть ли там такие предложения, можно спросить у них, на сколько компоты и блинчики пользуются популярностью.

опыт в этой сфере есть? если нет можно пойти поработать дома пару мес, чтоб получить практические навыки и знания минимальные.
и учите язык, без него сложно

в Грузии, то были сами?

Иннокентий аватар
открывать что-то свое

привет
открыть реально. для этого нужен опыт или много денег, определится с городом, местом, бизнес план, и вообще много всего. открыть проще чем в Украине, не нужно много справок.
сфера достаточно развита (в плане количества а не качества :))
оборудование наверное выгоднее будет привезти с собой.
наверное, пошла бы тема типа - Пузата хата.

открывать лучше до начала тур сезона (чтоб в апреле уже все было готово)

Дэвид аватар
Пузата хата

Обожаю Пузату Хату))

Да, вот, соглашусь надо автору сообщения определиться. Я уже начинал отвечать и бросил, не закончив - слишком неопределённо.

С ориентиром на туристов, вот, стоило бы задуматься. Я бы в первую очередь ориентировался на местных. Во-первых, далеко не каждый турист пойдёт в Пузату хату в Тбилиси, совсем далеко не каждый. Во-вторых, туристы уж слишком сезонное явление. А вторым вагоном - почему нет.

Как заинтересовать местных - это долгий разговор, очень такой философский, и очень зависит, чего хотят авторы обсуждения, что у них есть и кто они есть.

А хотеть открыть просто кафе - это как-то ни о чём, тут если отвечать, то только "Поздравляю!"....

Ирина и Артур, может подробнее расскажете?..

Ваше мнение будет высоко оценено!

CAPTCHA
Вопрос для защиты от спама:
Напишите, пожалуйста, ответ

Последние отчёты на форуме 'За семью горами Ru':

Visilen из г. Киев - 2 комм.
андр из г. кировск - 2 комм.
Lada Evseeva из г. Якутск - 2 комм.
кисаня из г. Ставрополь - 4 комм.
Макок из г. Пермь - 53 комм.
Поиск по сайту
Последние комменты:
Ирина Х. : 250 лари
05.12.2016
Гера : я сам к тебе приеду. не
05.12.2016
Без имени : Ищем Амарян Гиви Мурадовича прибл. год рождения 1953-1957.
05.12.2016
Viktoriia : Грузия НГ 2017
05.12.2016
asenkakim : Лари
04.12.2016
Последнее на форуме:
sviridova.jw : Помогите найти кафе на Шардоне
Аноним : Привезите лыжи! (Из Москвы в Тбилиси)
Ирэн Стин : Обучение в русских школах в Батуми
Ariana : Как передать посылку из Одессы
Стас : Нужны советы/критика по маршруту. Особенно по региону Рача
Аноним : Дорога Цалка - Ниноцминда